長野県松本市浅間温泉　日本料理・草創庵

安曇野の山葵の花

松本市のお隣り、安曇野市。残雪の北アルプスを背に、
春を待ちかねた農家の方は田に出て身体を動かしています。
日本一大きいと言われるわワサビ農場もあるほど、
安曇野はワサビの生産が盛んです。ワサビは葉や茎、
花までも食することができます。このところの陽気で、
白く可憐なワサビの花も咲き始めています。
ＧＷは、松本〜安曇野への信州の旅行の計画をお薦めします。

3月 25, 2013 10:56 am | カテゴリー：信州の味, 松本の四季